Receta Albacora Con Cus Cus - SQ foods

Receta Albacora Con Cus Cus

Preparación muy rica y fácil de hacer

www.sqfoods.cl

INGREDIENTES:

1Kg de Albacora de Sqfoods.cl

1 Taza de CusCus

1 tomate

2 Ramas de cebollín

1/4 Pimentón Rojo

Sal/Pimienta

Aceite de Oliva

PREPARACIÓN CUS-CUS

Se deja Hidratar una taza de Cuscús por una taza y media de agua caliente , Se deja reposando mientras cortamos en cuadritos las ramas verdes del Cebollín, pimentón rojo y tomate. A estos sacándoles la pulpa del centro que contiene las pepas , luego se agrega al cuscús una cucharada de aceite de oliva , sal y Pimienta a Gusto.

PREPARACIÓN DE LA ALBACORA

Descongelar las porciones de Albacora, Calentar la plancha con dos cucharadas de mantequilla, Aliñar las porciones de Albacora con sal y pimienta a gusto, llevarla a la plancha y dejar cada porción de Albacora por 4 minutos por lado listo!